2018-08-19 豚ロースはマリネする。(そしてまたローズマリーとレモン) 料理 豚ロースはマリネする が、いいらしいよ。 暮らし上手にあった、このレシピをみてつくりました。 www.kurashijouzu.jp おろしにんにく、ローズマリー、レモン汁、オリーブオイルに豚肉を つけて、(つまりマリネ)、 半日ほどしてグリルで弱火で10分ほど焼きました。 ウマーでした! 自分的応用で、ちょっと冷凍しておいたブリを解凍して同じようにしました。 ・・・魚の味がかすんでしまいました。 短時間のマリネであれば、ちょうどよくなるかも。 マリネ。 おしゃれな響き。うふふ。